Marsán® dessertsås att koka
0.0/5
330g
Marsán® är vårt eget namn på Ekströms dessertsås med vaniljsmak. Det kom till på 1920- talet då ägaren till Ekströms var på resa i Europa och stannade till i den franska staden Marsan. Inspirerad av staden bestämde han sig för att utveckla en dessertsås med namnet Marsán®. Resultatet blev ett av våra mest älskade original som du kan njuta av än idag. Det går även att använda mindre mängd mjölk för att få till en dessertkräm eller om du vill ha den lyxigare vispa ner lite grädde. Följ anvisningarna på förpackningen.
Näringsinnehåll
100ml | |
|---|---|
Energi | 405 kJ |
Energi kcal | 97 kcal |
Fett | 2.7 g |
varav mättat fett | 1.7 g |
Kolhydrat | 15 g |
varav sockerarter | 11 g |
Protein | 3.0 g |
Salt | 0.11 g |
Ingredienser
Modifierad stärkelse, vaniljarom, färgämne (betakaroten, riboflavin).
Förvaring & förberedelser
Torrt. Ej över normal rumstemperatur
GÖR SÅ HÄR: Tillagning på spis: Välj antal portioner enligt tabell nedan. Häll mjölken i en kastrull (gärna i teflonkastrull). Vispa ner torrvaran och sockret. Värm upp såsen långsamt under omrörning, ta bort från plattan när såsen känns tillräckligt tjock. OBS! Såsen blir tjockare när svalnat. Låt svalna under lock och rör om då och då. Dessertkräm: Tag tex 2,5 dl mjölk till 2 strukna msk torrvara och 2-3 strukna msk socker. Tillagning i mikrovågsugn: Välj antal portioner enligt tabell nedan, dock högst 1 liter dessertsås. Häll mjölken i en stor skål. Vispa ner torrvaran och sockret. Tillaga på full effekt (600 W) i drygt 1 minut per dl mjölk eller tills såsen kokat upp. Rör om efter halva tiden och före kylning, annars kan klumpar bildas. Låt svalna under lock och rör om då och då. Tips! Vill du göra lyxigare dessertsås – rör ner 0,5 dl vispad grädde per portion i den färdiga såsen.
Tillverkningsland
Norge
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
Bjud på Dessertboard
Häng med på senaste trenden och skapade din egna dessertboard! Med hjälp av Ekströms mousser och fromage kan du lätt skapa en snabb och enkel efterrätt som garanterat imponerar. Välj en nyttig och fräsch kombination av frukter till mousserna eller lockar sötsuget mer, dekorerar du fatet helt enkelt med söta eller salta snacks.
Vispa, piffa, njut!